Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia telah mencatat harga beberapa komoditas pangan penting di pasar. Cabai rawit merah dijual dengan harga Rp89.200 per kilogram (kg) sementara bawang merah di harga Rp45.550 per kg. Data dari PIHPS menunjukkan harga beberapa komoditas lainnya seperti bawang putih di harga Rp46.500 per kg.
Selain itu, harga beras dari kualitas bawah hingga kualitas super juga tercatat mulai dari Rp13.800 hingga Rp16.700 per kg. Untuk daging, harga daging ayam ras mencapai Rp36.000 per kg, sementara daging sapi kualitas I dijual seharga Rp139.550 per kg. Tidak hanya itu, harga gula pasir, minyak goreng, dan telur ayam ras juga dicatat oleh PIHPS, dengan kisaran harga yang beragam.
Dengan pemantauan harga komoditas pangan secara teratur, PIHPS memberikan informasi yang penting bagi konsumen dan pelaku usaha di sektor pangan. Melalui data-data yang tercatat, diharapkan masyarakat dapat membuat keputusan yang tepat terkait dengan pembelian barang kebutuhan sehari-hari. Informasi seperti ini juga memperkuat transparansi pasar dan membantu menjaga stabilitas harga pangan di tingkat nasional.
Dengan demikian, pengawasan harga pangan dari PIHPS merupakan upaya yang penting dalam mendukung ketahanan pangan negara. Semua pihak diharapkan dapat memanfaatkan informasi tersebut secara bijaksana untuk menjaga keberlangsungan pasokan pangan di masyarakat. Dengan demikian, stabilitas harga pangan bisa terjaga dan masyarakat dapat memiliki akses yang lebih mudah terhadap pangan yang berkualitas.
